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请问「赣菜」是什么意思?

2026-07-10 06:06:56

「赣菜」读音

拼音 gàn cài,注音 ㄍㄢˋ ㄘㄞˋ

拼音字母gan cai
拼音首字母gc
注音符号ㄍㄢ ㄘㄞ
注音首符号ㄍㄘ

「赣菜」释义

扩展释义 赣菜(又称江西菜)历史悠久,是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”。赣菜的主要风味特色是:原汁原味,油厚不腻,口味浓厚,咸鲜兼辣。甚至被称为“第九大菜系”。

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