请问「软饼干」是什么意思？
2026-07-11 07:09:12
「软饼干」读音
拼音 ruǎn bǐng gàn，注音 ㄖㄨㄢˇ ㄅㄧㄥˇ ㄍㄢˋ
| 拼音字母 | ruan bing gan |
|---|---|
| 拼音首字母 | rbg |
| 注音符号 | ㄖㄨㄢ ㄅㄧㄥ ㄍㄢ |
| 注音首符号 | ㄖㄅㄍ |
「软饼干」释义
扩展释义 用料材料 用量低筋面粉120g白砂糖50g鸡蛋一个奶粉1小袋（约25g）手粉熟芝麻做法1. 低筋面粉120g,白砂糖50g,鸡蛋一个，奶粉1小袋（约25g）,过滤后所剩玉米渣若干手粉（高筋面粉）少许 2. 奶粉加少许水调和成50ml左右的液体，与鸡蛋和白砂糖搅拌均匀 3. 低粉过筛后均匀撒进搅拌好的液体中 4. 把玉米渣放入面糊中轻揉成面团，放入保鲜袋，把剪刀把袋子低端左右两角剪掉，擀成面胚 5. 用模子在面胚上按出形状，把按好的饼干胚上撒少许手粉 6. 剩余面胚重新整形成瓶状，撒少许熟芝麻，切条，把全部饼干胚放入铺好锡纸的烤盘中，烤箱预热190度，10分钟即可 1
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