「豆鼓鱼」读音

拼音 dòu gǔ yú，注音 ㄉㄡˋ ㄍㄨˇ ㄩˊ

拼音字母	dou gu yu
拼音首字母	dgy
注音符号	ㄉㄡ ㄍㄨ ㄩ
注音首符号	ㄉㄍㄩ

「豆鼓鱼」释义

扩展释义 “豆豉鱼”以五香干豆豉作配料，以辣椒、黄酒、姜粉等调料烹制而成，香味浓厚、偏咸、偏辣，是湖北乡土名菜之一。

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