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请问「豆腐皮」是什么意思?

2026-07-11 04:57:12

「豆腐皮」读音

拼音 dòu fǔ pí,注音 ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄆㄧˊ

拼音字母dou fu pi
拼音首字母dfp
注音符号ㄉㄡ ㄈㄨ ㄆㄧ
注音首符号ㄉㄈㄆ

「豆腐皮」释义

基本含义 1.(~儿)煮熟的豆浆表面上结的薄皮,揭下晾干后供食用。 2.千张。

详细解释

  1. 煮熟的豆浆表面上结的薄皮,揭起晾干后供食用。

    梁斌《红旗谱》三一:“江涛拎起篮子,帮她在大集上买了猪肝、肉、黄芽韭、豆腐皮和灌肠什么的。”

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