「辣酱面」读音

拼音 là jiàng miàn，注音 ㄌㄚˋ ㄐㄧㄤˋ ㄇㄧㄢˋ

拼音字母	la jiang mian
拼音首字母	ljm
注音符号	ㄌㄚ ㄐㄧㄤ ㄇㄧㄢ
注音首符号	ㄌㄐㄇ

「辣酱面」释义

扩展释义 辣酱面是上海传统的特色面食。把炒锅烧热,油八成热时,放葱末、辣椒面,炸出香味, 再放入猪肉丁煸炒片刻,加黄酱、黄酒煸炒,炒至猪肉熟,待肉与酱分离时,加白糖、清汤少许,再续炒片刻, 加味精,淋上麻油即成辣酱；用开水锅下面条,面条熟后盛入大汤碗内，加辣酱即可。

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拆字组词：

• 「辣」字组词
• 「酱」字组词
• 「面」字组词

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