请问「葡萄糖酸内酯」是什么意思?
2026-07-12 12:21:58
「葡萄糖酸内酯」读音
拼音 pú táo táng suān nèi zhǐ,注音 ㄆㄨˊ ㄊㄠˊ ㄊㄤˊ ㄙㄨㄢ ㄋㄟˋ ㄓˇ
| 拼音字母 | pu tao tang suan nei zhi |
|---|---|
| 拼音首字母 | pttsnz |
| 注音符号 | ㄆㄨ ㄊㄠ ㄊㄤ ㄙㄨㄢ ㄋㄟ ㄓ |
| 注音首符号 | ㄆㄊㄊㄙㄋㄓ |
「葡萄糖酸内酯」释义
扩展释义 葡糖酸内酯又叫葡萄糖内酯,简称GDL或内酯,是由葡萄糖氧化成葡萄糖酸或其盐类,经纯化脱盐、脱色、浓缩而制得。在食品工业中用作凝固剂、稳定剂、酸味剂、保鲜剂和防腐剂,是一种多功能食品添加剂。
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