「虾片」读音

拼音 xiā piàn，注音 ㄒㄧㄚ ㄆㄧㄢˋ

拼音字母	xia pian
拼音首字母	xp
注音符号	ㄒㄧㄚ ㄆㄧㄢ
注音首符号	ㄒㄆ

「虾片」释义

扩展释义 虾片又称玉片，传统生产方法是用虾汁加淀粉制成的。如用马铃薯制作虾片，产品有其独特之处，也很受人们欢迎。马铃薯制作虾片的方法有两种，一种是用马铃薯全粉代替10-20%淀粉，制作过程与传统方法相同，虾片中添加全粉后，提高了虾片的营养价值和膨胀度。另一种方法是用鲜马铃薯经一系列加工过程制成相似于虾片的产品，称作薯片虾片。

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拆字组词：

• 「虾」字组词
• 「片」字组词

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