「虎皮毛豆腐」读音

拼音 hǔ pí máo dòu fǔ，注音 ㄏㄨˇ ㄆㄧˊ ㄇㄠˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ

拼音字母	hu pi mao dou fu
拼音首字母	hpmdf
注音符号	ㄏㄨ ㄆㄧ ㄇㄠ ㄉㄡ ㄈㄨ
注音首符号	ㄏㄆㄇㄉㄈ

「虎皮毛豆腐」释义

扩展释义 虎皮毛豆腐是以安徽省屯奚、休宁一带特产的毛豆腐（经特殊工艺制作而成，长有约3厘米长的白茸毛）炸制而成。是安徽省徽州一带非常驰名的传统特色佳肴，属于徽菜系-素食类。相传与明朝朱元璋有关。

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