「蔬菜加工」读音

拼音 shū cài jiā gōng，注音 ㄕㄨ ㄘㄞˋ ㄐㄧㄚ ㄍㄨㄥ

拼音字母	shu cai jia gong
拼音首字母	scjg
注音符号	ㄕㄨ ㄘㄞ ㄐㄧㄚ ㄍㄨㄥ
注音首符号	ㄕㄘㄐㄍ

「蔬菜加工」释义

扩展释义 以蔬菜为原料，经清洗、去皮、切分（或未经去皮、切分）和热烫等预处理后，采用物理、化学和生物的方法制成食品以利保藏的加工过程。

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