「花茹田鸡」读音

拼音 huā rú tián jī，注音 ㄏㄨㄚ ㄖㄨˊ ㄊㄧㄢˊ ㄐㄧ

拼音字母	hua ru tian ji
拼音首字母	hrtj
注音符号	ㄏㄨㄚ ㄖㄨ ㄊㄧㄢ ㄐㄧ
注音首符号	ㄏㄖㄊㄐ

「花茹田鸡」释义

扩展释义 花茹田鸡，安徽宣城著名的小吃，将田鸡腿在开水中抄一下后沥干，用姜汁，精盐，甜米酒，味精腌渍入味。将田鸡腿排列在碗中，花菇放在田鸡腿上面，加入猪油，鸡汤，另用一只盘子盖好，上笼旺火蒸15分钟后取出花菇。将田鸡腿翻扣在盘中，花菇排在四周，锅中汤烧开后用湿淀粉够薄芡，淋入猪油浇在盘中即可。

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拆字组词：

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• 「田」字组词
• 「鸡」字组词

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