请问「茄汤焗香鸡」是什么意思?
2026-07-11 11:43:09
「茄汤焗香鸡」读音
拼音 jiā tāng jú xiāng jī,注音 ㄐㄧㄚ ㄊㄤ ㄐㄩˊ ㄒㄧㄤ ㄐㄧ
| 拼音字母 | jia tang ju xiang ji |
|---|---|
| 拼音首字母 | jtjxj |
| 注音符号 | ㄐㄧㄚ ㄊㄤ ㄐㄩ ㄒㄧㄤ ㄐㄧ |
| 注音首符号 | ㄐㄊㄐㄒㄐ |
「茄汤焗香鸡」释义
扩展释义 茄汤焗香鸡是山东省传统的特色名菜,属于鲁菜菜系。茄汤焗香鸡以洋葱为主要材料。滋味鲜香,香味扑鼻。把鸡洗净,切大件。 烧该油,放入鸡件炸至金黄色,取出鸡件,爆香洋葱2分钟,加蒜茸再爆2分钟,放回鸡件,加入番茄汤及配料,拌匀,盖好。将(2)放炉内,以180℃火~l.5小时即成。。
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