「茄汁牛肉汤」读音

拼音 jiā zhī niú ròu tāng，注音 ㄐㄧㄚ ㄓ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄊㄤ

拼音字母	jia zhi niu rou tang
拼音首字母	jznrt
注音符号	ㄐㄧㄚ ㄓ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ ㄊㄤ
注音首符号	ㄐㄓㄋㄖㄊ

「茄汁牛肉汤」释义

扩展释义 茄汁牛肉汤是广东省的传统名肴，属于粤菜系。汤鲜甜，有营养。牛腱入滚水中烫后切成大块，番茄入滚水中川烫过取出剥去外皮切块。锅中注入水5碗及牛腱块、番茄块、葱段、姜片，大火煮滚后改小火焖煮约一小时后，加胡萝卜、盐、味精、料酒继续焖煮约半个钟头，撒上葱末即可。

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拆字组词：

• 「茄」字组词
• 「汁」字组词
• 「牛」字组词
• 「肉」字组词
• 「汤」字组词

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