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请问「菜豆腐节节」是什么意思?

2026-07-10 18:50:28

「菜豆腐节节」读音

拼音 cài dòu fǔ jié jié,注音 ㄘㄞˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄐㄧㄝˊ ㄐㄧㄝˊ

拼音字母cai dou fu jie jie
拼音首字母cdfjj
注音符号ㄘㄞ ㄉㄡ ㄈㄨ ㄐㄧㄝ ㄐㄧㄝ
注音首符号ㄘㄉㄈㄐㄐ

「菜豆腐节节」释义

扩展释义 菜豆腐节节是陕西省略阳县一种最常见的传统特色面食,如同汉中城固的面皮,宁强的核桃饼麻辣鸡、镇巴的腊肉一样,倍受当地居民的青睐。菜豆腐节节用豆浆煮开掺上浆水菜点出豆腐后,再下入节节子(当地以玉米面配白面擀制成的一种短面条),做成的一种饭食,并配蒜辣子、泡菜等小菜食用,其味酸甜可口,清香宜人。

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