请问「英式烤面饼」是什么意思？
2026-07-15 18:54:57
「英式烤面饼」读音
拼音 yīng shì kǎo miàn bǐng，注音 ㄧㄥ ㄕˋ ㄎㄠˇ ㄇㄧㄢˋ ㄅㄧㄥˇ
| 拼音字母 | ying shi kao mian bing |
|---|---|
| 拼音首字母 | yskmb |
| 注音符号 | ㄧㄥ ㄕ ㄎㄠ ㄇㄧㄢ ㄅㄧㄥ |
| 注音首符号 | ㄧㄕㄎㄇㄅ |
「英式烤面饼」释义
扩展释义 用料材料 用量面粉450g/1lb，过筛盐1/2茶匙糖1茶匙干酵母2茶匙温牛奶300毫升温水300毫升植物油做法1. 将面粉和盐放入一个大碗里，中间留个窝儿。把温牛奶和温水倒进窝儿里，混合成厚面糊。打匀，覆盖茶巾或保鲜膜2. 放在暖和的地方发一个小时，直到面团有海绵质感3. 不粘锅抹一滴油加热。多余的油用厨用纸擦去。把抹了油的圆环形模子（类似饼干模子的cutter）放在锅里，加热几分钟4. 往模子里倒入面糊，装满模子的一半即可。烤至表面有很多小洞洞出现，这时面糊应该是凝固的。大概需要大约8-10分钟5. 把模子取走，面饼翻个儿，再做一两分钟1