请问「萝蔔丝酥饼」是什么意思？
2026-07-10 12:58:49
「萝蔔丝酥饼」读音
拼音 luó bó sī sū bǐng，注音 ㄌㄨㄛˊ ㄅㄛˊ ㄙ ㄙㄨ ㄅㄧㄥˇ
| 拼音字母 | luo bo si su bing |
|---|---|
| 拼音首字母 | lbssb |
| 注音符号 | ㄌㄨㄛ ㄅㄛ ㄙ ㄙㄨ ㄅㄧㄥ |
| 注音首符号 | ㄌㄅㄙㄙㄅ |
「萝蔔丝酥饼」释义
扩展释义 萝卜丝酥饼是广东省地方传统名点，属于粤菜之一，以叉烧肉为制作主料，萝卜丝酥饼的烹饪技巧以碎屑料炸为主，口味属于炸烧味。菜品口感：外焦内软，酥松鲜香。萝卜酥饼以白萝卜做馅，白萝卜具有下气宽中、消积化滞、润肺除痰之功。对于胸闷气喘、食欲减退、咳嗽痰多等有食疗作用。但是，制作过程，用猪油较多，虽是荤素兼备，但是，含热量、动物脂肪较高，不适宜体胖、中老年、动脉硬化的人食用。
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