「脂肪酸酯」读音

拼音 zhī fáng suān zhǐ，注音 ㄓ ㄈㄤˊ ㄙㄨㄢ ㄓˇ

拼音字母	zhi fang suan zhi
拼音首字母	zfsz
注音符号	ㄓ ㄈㄤ ㄙㄨㄢ ㄓ
注音首符号	ㄓㄈㄙㄓ

「脂肪酸酯」释义

扩展释义 脂肪酸甲酯（英语：fatty acid methyl ester，缩写FAME）由脂肪酸甲基化生成。生物柴油主要由脂肪酸甲酯组成。在生物化学中，为分析样品中各种脂肪酸含量，样品中的脂类被抽提出，通过BSTFA等甲基化试剂修饰成FAMEs，可通过气相色谱法分离、测定含量和判断同位素丰度等。

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