「脂肪分解酶」读音

拼音 zhī fáng fēn jiě méi，注音 ㄓ ㄈㄤˊ ㄈㄣ ㄐㄧㄝˇ ㄇㄟˊ

拼音字母	zhi fang fen jie mei
拼音首字母	zffjm
注音符号	ㄓ ㄈㄤ ㄈㄣ ㄐㄧㄝ ㄇㄟ
注音首符号	ㄓㄈㄈㄐㄇ

「脂肪分解酶」释义

扩展释义 脂肪酶（Lipase，甘油酯水解酶）隶属于羧基酯水解酶类，能够逐步的将甘油三酯水解成甘油和脂肪酸。脂肪酶存在于含有脂肪的动、植物和微生物（如霉菌、细菌等）组织中。包括磷酸酯酶、固醇酶和羧酸酯酶。脂肪酸广泛的应用于食品、药品、皮革、日用化工等方面。

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