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请问「脂溶性维生素」是什么意思?

2026-07-10 10:25:58

「脂溶性维生素」读音

拼音 zhī róng xìng wéi shēng sù,注音 ㄓ ㄖㄨㄥˊ ㄒㄧㄥˋ ㄨㄟˊ ㄕㄥ ㄙㄨˋ

拼音字母zhi rong xing wei sheng su
拼音首字母zrxwss
注音符号ㄓ ㄖㄨㄥ ㄒㄧㄥ ㄨㄟ ㄕㄥ ㄙㄨ
注音首符号ㄓㄖㄒㄨㄕㄙ

「脂溶性维生素」释义

扩展释义 脂溶性维生素(fat-solublevitamins)是不溶于水而溶于脂肪及非极性有机溶剂(如苯、乙醚及氯仿等)的一类维生素,包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等。这类维生素一般只含有碳、氢、氧三种元素,在食物中多与脂质共存,其在机体内的吸收通常与肠道中的脂质密切相关,可随脂质吸收进人人体并在体内储存(主要在肝脏) ,排泄率不高;摄人量过多易引起中毒现象,若摄入量过少则缓慢出现缺乏症状。另外,脂溶性维生素大多稳定性较强。

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