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请问「绣球鱼翅」是什么意思?

2026-07-14 09:50:29

「绣球鱼翅」读音

拼音 xiù qiú yú chì,注音 ㄒㄧㄡˋ ㄑㄧㄡˊ ㄩˊ ㄔˋ

拼音字母xiu qiu yu chi
拼音首字母xqyc
注音符号ㄒㄧㄡ ㄑㄧㄡ ㄩ ㄔ
注音首符号ㄒㄑㄩㄔ

「绣球鱼翅」释义

扩展释义 翅针先入沸水中氽几次,然后装入蒸碗,加煮沸的清汤(或沸水)上笼蒸半小时取出,再放入料酒、盐、好汤末一次后,捞起晾干水气。

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