语林词典 - 汉语词语大全 聊天词典

请问「绍兴酒」是什么意思?

2026-07-10 19:21:02

「绍兴酒」读音

拼音 shào xīng jiǔ,注音 ㄕㄠˋ ㄒㄧㄥ ㄐㄧㄡˇ

拼音字母shao xing jiu
拼音首字母sxj
注音符号ㄕㄠ ㄒㄧㄥ ㄐㄧㄡ
注音首符号ㄕㄒㄐ

「绍兴酒」释义

基本含义 也叫绍酒、老酒。一种黄酒。产于浙江绍兴。主要有加饭、善酿、香雪、元红等品种,其中加饭黄酒是中国名酒之一。以糯米和小麦为原料,经酿制而成。味鲜美醇厚。

详细解释

  1. 通称“黄酒”。我国名酒之一。它是一种以糯米和小麦为原料,通过酒药及麦曲中不同种类的霉菌、酵母等发酵而制成的酿造酒。因原产地为绍兴,故名。

推荐