请问「罗定鸡排」是什么意思？
2026-07-12 04:22:08
「罗定鸡排」读音
拼音 luó dìng jī pái，注音 ㄌㄨㄛˊ ㄉㄧㄥˋ ㄐㄧ ㄆㄞˊ
| 拼音字母 | luo ding ji pai |
|---|---|
| 拼音首字母 | ldjp |
| 注音符号 | ㄌㄨㄛ ㄉㄧㄥ ㄐㄧ ㄆㄞ |
| 注音首符号 | ㄌㄉㄐㄆ |
「罗定鸡排」释义
扩展释义 罗定鸡排是一道广东省罗定市的特色传统名菜，属于粤菜系。鸡肉切块，用太白粉、玉米粉拌匀，腌至5分钟，葱切断，红葱头稍拍，蒜切碎；锅中油加热，放红葱头炸5分钟，放入鸡块，再加葱、蒜、豆豉炒4分钟后，再加入盐、味精、酱油、蚝油、糖、水蒸4分钟左右，即可盛盘食用。
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