请问「红烧牛肉」是什么意思？
2026-07-12 20:48:59
「红烧牛肉」读音
拼音 hóng shāo niú ròu，注音 ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
| 拼音字母 | hong shao niu rou |
|---|---|
| 拼音首字母 | hsnr |
| 注音符号 | ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ |
| 注音首符号 | ㄏㄕㄋㄖ |
「红烧牛肉」释义
扩展释义 红烧牛肉是一道传统菜品，口味有香辣、五香等，主要材料是牛肉，配之其他辅料。京菜、川菜、湘菜里都有此菜品，深受大众喜爱。牛肉是世界上大部分人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
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