「竹沥姜汁粥」读音

拼音 zhú lì jiāng zhī zhōu，注音 ㄓㄨˊ ㄌㄧˋ ㄐㄧㄤ ㄓ ㄓㄡ

拼音字母	zhu li jiang zhi zhou
拼音首字母	zljzz
注音符号	ㄓㄨ ㄌㄧ ㄐㄧㄤ ㄓ ㄓㄡ
注音首符号	ㄓㄌㄐㄓㄓ

「竹沥姜汁粥」释义

扩展释义 竹沥姜汁粥是一道药膳，属于粤菜系。本药膳有较强的清热化痰作用，对于痰热内盛，喉间痰鸣的中风患者较为适宜。取1米左右的新鲜淡竹1段，架在柴火上，烧烤其中间部分。这时由两端流出的淡黄色液体，便是竹沥。取出50毫升备用。大米洗净，用沙锅煮粥，待粥熟烂后，加入竹沥和生姜汁，调匀后，少量多次温热食用。若无生姜汁，也可用生姜三片在粥半熟时，加入同煮至熟。

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拆字组词：

• 「竹」字组词
• 「沥」字组词
• 「姜」字组词
• 「汁」字组词
• 「粥」字组词

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