请问「粘米粉」是什么意思？
2026-07-14 15:16:19
「粘米粉」读音
拼音 zhān mǐ fěn，注音 ㄓㄢ ㄇㄧˇ ㄈㄣˇ
| 拼音字母 | zhan mi fen |
|---|---|
| 拼音首字母 | zmf |
| 注音符号 | ㄓㄢ ㄇㄧ ㄈㄣ |
| 注音首符号 | ㄓㄇㄈ |
「粘米粉」释义
扩展释义 粘米粉（Rice flour），是用禾本科植物稻的种子（大米）磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉。它是多种食品的原料，是各种大米中糯性最低的品种，有着糯米粉不可代替的作用。选购粘米粉时要注意，真正纯正的粘米粉并非是雪白色的，而是微微带点灰白。
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