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请问「盐水肫花」是什么意思?

2026-07-10 07:00:42

「盐水肫花」读音

拼音 yán shuǐ zhūn huā,注音 ㄧㄢˊ ㄕㄨㄟˇ ㄓㄨㄣ ㄏㄨㄚ

拼音字母yan shui zhun hua
拼音首字母yszh
注音符号ㄧㄢ ㄕㄨㄟ ㄓㄨㄣ ㄏㄨㄚ
注音首符号ㄧㄕㄓㄏ

「盐水肫花」释义

扩展释义 盐水肫花是一道四川的名菜,形如花朵,质地脆嫩,清淡爽口,因鸡肫切了花刀,成品形如花朵而得名,这个菜属于热做凉吃,肫花吃起来脆嫩爽口,是很美味的小凉菜,也是很不错的下酒小菜。

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