请问「石榴鸡」是什么意思？
2026-07-10 15:47:21
「石榴鸡」读音
拼音 shí liú jī，注音 ㄕˊ ㄌㄧㄡˊ ㄐㄧ
| 拼音字母 | shi liu ji |
|---|---|
| 拼音首字母 | slj |
| 注音符号 | ㄕ ㄌㄧㄡ ㄐㄧ |
| 注音首符号 | ㄕㄌㄐ |
「石榴鸡」释义
扩展释义 炊石榴鸡是一道独具广东潮汕地区特色的名菜美味佳肴，已有数十年的历史。它的外形酷似开花的石榴，主料是鸡肉，经蒸制而成故名。传统的作法是用鸡皮或鸡胸肉作皮的，创新者则必用煎鸡蛋的。这一改，做起来虽较方便，也有特点。但比传统潮汕风味大为逊色。加以改良的"石榴鸡"亦是很古老的时候就有的台菜。
推荐