「短时间发酵」读音

拼音 duǎn shí jiān fā jiào，注音 ㄉㄨㄢˇ ㄕˊ ㄐㄧㄢ ㄈㄚ ㄐㄧㄠˋ

拼音字母	duan shi jian fa jiao
拼音首字母	dsjfj
注音符号	ㄉㄨㄢ ㄕ ㄐㄧㄢ ㄈㄚ ㄐㄧㄠ
注音首符号	ㄉㄕㄐㄈㄐ

「短时间发酵」释义

扩展释义 短时间发酵指在发酵过程中，除了不断进行通气（好氧发酵）和为调节发酵液的 pH 而加入酸碱溶液外，与外界没有其它物料交换的一种发酵方式。

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• 「发」字组词
• 「酵」字组词

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