「白记水饺」读音

拼音 bái jì shuǐ jiǎo，注音 ㄅㄞˊ ㄐㄧˋ ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄠˇ

拼音字母	bai ji shui jiao
拼音首字母	bjsj
注音符号	ㄅㄞ ㄐㄧ ㄕㄨㄟ ㄐㄧㄠ
注音首符号	ㄅㄐㄕㄐ

「白记水饺」释义

扩展释义 白记水饺始于1930年，最早在鸟市游艺场制售，因其创始人白文华而得名。用冷面团作皮，包上牛、羊肉两种馅心，煮制而成。饺子的味道非常鲜嫩，深受广大食客的喜爱。

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