请问「盒豆腐」是什么意思？
2026-07-12 20:55:29
「盒豆腐」读音
拼音 hé dòu fǔ，注音 ㄏㄜˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
| 拼音字母 | he dou fu |
|---|---|
| 拼音首字母 | hdf |
| 注音符号 | ㄏㄜ ㄉㄡ ㄈㄨ |
| 注音首符号 | ㄏㄉㄈ |
「盒豆腐」释义
扩展释义 传统的豆腐制作，多采用石膏、卤水作凝固剂，其工艺复杂、产量低、储存期短、人体不易吸收。而以葡萄糖酸内酯为凝固剂生产豆腐，可减少蛋白质流失，提高保水率。大大地增加了产量，且豆腐洁白细腻、有光泽、口感好、保存时间长。
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请问「盒豆腐」是什么意思？
「盒豆腐」读音
拼音 hé dòu fǔ，注音 ㄏㄜˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
| 拼音字母 | he dou fu |
|---|---|
| 拼音首字母 | hdf |
| 注音符号 | ㄏㄜ ㄉㄡ ㄈㄨ |
| 注音首符号 | ㄏㄉㄈ |
「盒豆腐」释义
扩展释义 传统的豆腐制作，多采用石膏、卤水作凝固剂，其工艺复杂、产量低、储存期短、人体不易吸收。而以葡萄糖酸内酯为凝固剂生产豆腐，可减少蛋白质流失，提高保水率。大大地增加了产量，且豆腐洁白细腻、有光泽、口感好、保存时间长。