请问「琥珀鸽蛋」是什么意思？
2026-07-10 18:06:09
「琥珀鸽蛋」读音
拼音 hǔ pò gē dàn，注音 ㄏㄨˇ ㄆㄛˋ ㄍㄜ ㄉㄢˋ
| 拼音字母 | hu po ge dan |
|---|---|
| 拼音首字母 | hpgd |
| 注音符号 | ㄏㄨ ㄆㄛ ㄍㄜ ㄉㄢ |
| 注音首符号 | ㄏㄆㄍㄉ |
「琥珀鸽蛋」释义
扩展释义 制作过程1.锅中注入清水，放入鸽蛋，上火煮熟捞出，剥去蛋皮，用净水洗净。2.锅中注入开水，将水发香菇、水发玉兰片氽一遍捞出，同火腿肉均切成小菱形片。3.坐煸锅，注入花生油，烧至七成热，将鸽沾上少许酱油，下入油锅，炸成金黄色时捞出。4.锅中注入清汤，放入鸽蛋，加入香菇片、玉兰片、火腿片和料酒、精盐、酱油，在微火上烧3分钟。用湿淀粉勾成芡汁，淋上鸡油，即可出锅。
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