请问「生姜」是什么意思？
2026-07-11 06:08:01
「生姜」读音
拼音 shēng jiāng，注音 ㄕㄥ ㄐㄧㄤ
| 拼音字母 | sheng jiang |
|---|---|
| 拼音首字母 | sj |
| 注音符号 | ㄕㄥ ㄐㄧㄤ |
| 注音首符号 | ㄕㄐ |
「生姜」释义
基本含义 为姜科植物姜的根茎。形状粗而不规则，极辣而有芳香，广泛用作香料，有时入药。
详细解释
姜的新鲜根茎。有辣味，是常用的调味品，亦可入药。
《后汉书·方术传下·左慈》：“既已得鱼，恨无蜀中生薑耳。”晋张华《博物志》卷十：“姙娠者，又不可啖生薑，令儿多指。”《红楼梦》第三十回：“﹝凤姐﹞笑问道：‘这们大热的天，谁还吃生薑呢？’众人不解意。”鲁迅《朝花夕拾·父亲的病》：“先买药，再寻药引。‘生姜’两片，竹叶十片去尖，他是不用的了。”
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