请问「甜味」是什么意思?
2026-07-10 05:17:10
「甜味」读音
拼音 tián wèi,注音 ㄊㄧㄢˊ ㄨㄟˋ
| 拼音字母 | tian wei |
|---|---|
| 拼音首字母 | tw |
| 注音符号 | ㄊㄧㄢ ㄨㄟ |
| 注音首符号 | ㄊㄨ |
「甜味」释义
基本含义 甜的味道。
扩展释义 甜味只具有糖和蜜一样的味道,是最受人类欢迎的味感。它能够用于改进食品的可口性和某些食用性质。甜味的强弱可以用相对甜度来表示,它是甜味剂的重要指标,通常以5%或10%的蔗糖水溶液(因为蔗糖是非还原糖,其水溶液比较稳定)为标准,在20℃、同浓度的其他甜味剂溶液与之比较来得到相对甜度。
反义词 咸味
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