请问「瓦罐汤」是什么意思？
2026-07-13 00:41:39
「瓦罐汤」读音
拼音 wǎ guàn tāng，注音 ㄨㄚˇ ㄍㄨㄢˋ ㄊㄤ
| 拼音字母 | wa guan tang |
|---|---|
| 拼音首字母 | wgt |
| 注音符号 | ㄨㄚ ㄍㄨㄢ ㄊㄤ |
| 注音首符号 | ㄨㄍㄊ |
「瓦罐汤」释义
扩展释义 瓦罐汤，又名民间瓦罐汤，是民间传统的煨汤方法，是赣菜的代表。《吕氏春秋·本味篇》记载了煨汤的真谛：“凡味之本，水最为始，五味三材，九沸九变，则成至味”，几千年的历史记载和沉淀，使其独具特色。今天的瓦罐汤以江西南昌地区的闻名全国。
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