「玉子烧」读音

拼音 yù zi shāo，注音 ㄩˋ ㄗ˙ ㄕㄠ

拼音字母	yu zi shao
拼音首字母	yzs
注音符号	ㄩ ㄗ ㄕㄠ
注音首符号	ㄩㄗㄕ

「玉子烧」释义

扩展释义 玉子烧是由鸡蛋、牛奶、 盐 、 味淋、日本柴鱼酱油组成，并且很有营养价值，鸡蛋能够润燥、增强免疫力、护眼明目，牛奶富含蛋白质。此外，牛奶的部份也可使用水或是柴鱼高汤替代，水的多少 ，与厚蛋烧的绵密程度有很大的关系 。

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