请问「烧鸡公」是什么意思？
2026-07-10 08:36:42
「烧鸡公」读音
拼音 shāo jī gōng，注音 ㄕㄠ ㄐㄧ ㄍㄨㄥ
| 拼音字母 | shao ji gong |
|---|---|
| 拼音首字母 | sjg |
| 注音符号 | ㄕㄠ ㄐㄧ ㄍㄨㄥ |
| 注音首符号 | ㄕㄐㄍ |
「烧鸡公」释义
扩展释义 烧鸡公，是用公鸡、青椒、芹菜、洋葱等食材制作的菜品，口味以麻辣为主。此菜为重庆的一道经典江湖菜，广泛流行于川渝一带，属于川菜系或渝菜系。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
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