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请问「炒碧桃里脊」是什么意思?

2026-07-10 06:08:44

「炒碧桃里脊」读音

拼音 chǎo bì táo lǐ jí,注音 ㄔㄠˇ ㄅㄧˋ ㄊㄠˊ ㄌㄧˇ ㄐㄧˊ

拼音字母chao bi tao li ji
拼音首字母cbtlj
注音符号ㄔㄠ ㄅㄧ ㄊㄠ ㄌㄧ ㄐㄧ
注音首符号ㄔㄅㄊㄌㄐ

「炒碧桃里脊」释义

扩展释义 炒碧桃里脊是一道特色名菜,属于鲁菜。此菜里脊肉质松软,桃仁香脆可口。将里脊肉切成长5厘米、宽2.5厘米的长片,用2克盐、适量淀粉和30克鸡汤搅匀而制成的蛋糊浆好,然后油炸而成。

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