请问「烤花揽鳜鱼」是什么意思？
2026-07-16 14:15:06
「烤花揽鳜鱼」读音
拼音 kǎo huā lǎn guì yú，注音 ㄎㄠˇ ㄏㄨㄚ ㄌㄢˇ ㄍㄨㄟˋ ㄩˊ
| 拼音字母 | kao hua lan gui yu |
|---|---|
| 拼音首字母 | khlgy |
| 注音符号 | ㄎㄠ ㄏㄨㄚ ㄌㄢ ㄍㄨㄟ ㄩ |
| 注音首符号 | ㄎㄏㄌㄍㄩ |
「烤花揽鳜鱼」释义
扩展释义 烤花揽鳜鱼是山东省传统的名菜，属于鲁菜系。此菜白中泛红，味道鲜美，食用时佐以姜末、香醋，其味更佳。鳜鱼又称作花鲫鱼。它肉质细嫩丰满，肥厚鲜美，内部无胆少刺，明代医学家李时珍誉之为“水豚”