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请问「海蜇丝」是什么意思?

2026-07-10 05:43:47

「海蜇丝」读音

拼音 hǎi zhē sī,注音 ㄏㄞˇ ㄓㄜ ㄙ

拼音字母hai zhe si
拼音首字母hzs
注音符号ㄏㄞ ㄓㄜ ㄙ
注音首符号ㄏㄓㄙ

「海蜇丝」释义

扩展释义 海蜇丝就是海蜇皮切成丝状,确切地说是沙蛰皮切的丝,一般是渔民用新鲜的沙蜇拖矾后切成丝,然后脱水加桶加盐。购买海蜇丝不是白的就好,海蜇丝一般来说白发黄的比较好吃,当然也要看脱水的时间。目前市场上的海蜇丝良莠不齐,好的海蜇丝主要是看长度、硬度、干度。长度是有卖相的那种,硬度是足够老盐的,干度是脱水时间长的。有了三方面保证海蜇丝好吃。

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