「湘江鲫鱼」读音

拼音 xiāng jiāng jì yú，注音 ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄤ ㄐㄧˋ ㄩˊ

拼音字母	xiang jiang ji yu
拼音首字母	xjjy
注音符号	ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄤ ㄐㄧ ㄩ
注音首符号	ㄒㄐㄐㄩ

「湘江鲫鱼」释义

扩展释义 湘江鲫鱼是一道色香味俱全的传统名菜，属于湘菜系中最流行的菜之一，便宜量足，有助于消化。是将鲫鱼下锅炸至金黄色捞出后，锅内再放香油，下入红椒米及调味品，倒入鲫鱼翻炒，撒上葱花，出锅而成。其特点是颜色红亮，肉质细嫩，滋味鲜浓，酥脆香辣。

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拆字组词：

• 「湘」字组词
• 「江」字组词
• 「鲫」字组词
• 「鱼」字组词

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