请问「湘云鲫」是什么意思？
2026-07-11 06:08:17
「湘云鲫」读音
拼音 xiāng yún jì，注音 ㄒㄧㄤ ㄩㄣˊ ㄐㄧˋ
| 拼音字母 | xiang yun ji |
|---|---|
| 拼音首字母 | xyj |
| 注音符号 | ㄒㄧㄤ ㄩㄣ ㄐㄧ |
| 注音首符号 | ㄒㄩㄐ |
「湘云鲫」释义
扩展释义 湘云鲫是完全鲫鱼体型，是中国工程院院士、湖南师范大学生物系刘筠教授培育成功的一种三倍体鲫鱼。湘云鲫肉质细嫩、肉味鲜美保持了鲫鱼的风味，同时细刺少内脏少，可食部分多，且个体大，肌肉中谷氨酸含量较高，比一般鲫鱼口感性好。
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