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请问「灵芝恋玉蝉」是什么意思?

2026-07-13 04:17:43

「灵芝恋玉蝉」读音

拼音 líng zhī liàn yù chán,注音 ㄌㄧㄥˊ ㄓ ㄌㄧㄢˋ ㄩˋ ㄔㄢˊ

拼音字母ling zhi lian yu chan
拼音首字母lzlyc
注音符号ㄌㄧㄥ ㄓ ㄌㄧㄢ ㄩ ㄔㄢ
注音首符号ㄌㄓㄌㄩㄔ

「灵芝恋玉蝉」释义

扩展释义 灵芝恋玉蝉是福建福州传统名菜,属闽菜系福州菜。此菜以香菇为盖,虾、蟳肉为馅,制成香菇盒蒸熟,状似灵芝。以蛋白为皮,用虾肉、肥膘肉制成玉蝉形,摆于汤碗左右两边,再浇以鸡汤即成。观之黑白分明,鲜艳美观,食之质嫩鲜润,味道醇美。在1983年全国名厨师表演会上,被评委专家鉴定为色、香、味、形俱佳的名菜。曾作为招待外国元首贵宾的主菜之一。

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