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请问「火腿炖甲鱼」是什么意思?

2026-07-10 09:47:30

「火腿炖甲鱼」读音

拼音 huǒ tuǐ dùn jiǎ yú,注音 ㄏㄨㄛˇ ㄊㄨㄟˇ ㄉㄨㄣˋ ㄐㄧㄚˇ ㄩˊ

拼音字母huo tui dun jia yu
拼音首字母htdjy
注音符号ㄏㄨㄛ ㄊㄨㄟ ㄉㄨㄣ ㄐㄧㄚ ㄩ
注音首符号ㄏㄊㄉㄐㄩ

「火腿炖甲鱼」释义

扩展释义 火腿炖甲鱼属于徽菜,主要原料是甲鱼、火腿,口味是鲜香,工艺是炖,烹饪难度属于高级。甲鱼有较好的净血作用,常食者可降低血胆固醇,因而对高血压、冠心病患者有益;甲鱼还能“补劳伤,壮阳气,大补阴之不足”;对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。

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