请问「淮杞炖羊肉」是什么意思？
2026-07-13 10:46:39
「淮杞炖羊肉」读音
拼音 huái qǐ dùn yáng ròu，注音 ㄏㄨㄞˊ ㄑㄧˇ ㄉㄨㄣˋ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ
| 拼音字母 | huai qi dun yang rou |
|---|---|
| 拼音首字母 | hqdyr |
| 注音符号 | ㄏㄨㄞ ㄑㄧ ㄉㄨㄣ ㄧㄤ ㄖㄡ |
| 注音首符号 | ㄏㄑㄉㄧㄖ |
「淮杞炖羊肉」释义
扩展释义 淮杞炖羊肉是一道传统药膳，属于粤菜系。为冬令补品，鲜美入味，淡酱色。把羊肉放入水内煮熟切块，再放入锅内加姜片炒透。将羊肉放入瓦盅，加淮山药、枸杞子、鸡汤、味精及精盐等，上笼蒸两小时即好。
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