洋河大曲|洋河大曲词语大全|洋河大曲组词 - 语林词典

请问「洋河大曲」是什么意思？

2026-07-13 10:30:44

「洋河大曲」读音

拼音 yáng hé dà qū，注音 ㄧㄤˊ ㄏㄜˊ ㄉㄚˋ ㄑㄩ

拼音字母	yang he da qu
拼音首字母	yhdq
注音符号	ㄧㄤㄏㄜㄉㄚㄑㄩ
注音首符号	ㄧㄏㄉㄑ

「洋河大曲」释义

扩展释义洋河大曲，江苏省宿迁市特产，中国国家地理标志产品。据研究洋河制酒始于两汉而兴于唐宋。江苏省泗阳县的洋河镇在汉朝时早己是个酿酒的名地。洋河大曲以优质黏高粱为原料，再用小麦，大麦，豌豆培养的高温大曲为糖化发酵剂，以美人泉之水酿造而成。洋河大曲属浓香大曲白酒，酒液澄澈透明，酒香浓郁清雅，入口鲜爽甘甜，口味细腻悠长。洋河大曲被中国和日本公认为东方的洋酒，曾多次荣获“国际名酒”和入选中国八大名酒行列。2003年02月09日，原国家质检总局批准对“洋河大曲”实施原产地域产品保护。