请问「法式鹅肝」是什么意思？
2026-07-10 03:03:50
「法式鹅肝」读音
拼音 fǎ shì é gān，注音 ㄈㄚˇ ㄕˋ ㄜˊ ㄍㄢ
| 拼音字母 | fa shi e gan |
|---|---|
| 拼音首字母 | fseg |
| 注音符号 | ㄈㄚ ㄕ ㄜ ㄍㄢ |
| 注音首符号 | ㄈㄕㄜㄍ |
「法式鹅肝」释义
扩展释义 鹅肝是法国的传统名菜，法语称为“FoieGras”。其中，“Gras”有顶级的意思，鹅肝在法国菜中的地位可见一般。这道名菜将法国菜的浪漫推到了极至，法式鹅肝是最适合女性的一道西菜。其主要材料有鹅肝、黑菌、松茸菌、红蒜、奶油、黄油、盐、糖、胡椒等，采用烤的烹饪工艺，味道鲜香。
推荐