请问「油爆鲜贝」是什么意思？
2026-07-11 03:27:22
「油爆鲜贝」读音
拼音 yóu bào xiān bèi，注音 ㄧㄡˊ ㄅㄠˋ ㄒㄧㄢ ㄅㄟˋ
| 拼音字母 | you bao xian bei |
|---|---|
| 拼音首字母 | ybxb |
| 注音符号 | ㄧㄡ ㄅㄠ ㄒㄧㄢ ㄅㄟ |
| 注音首符号 | ㄧㄅㄒㄅ |
「油爆鲜贝」释义
扩展释义 油爆鲜贝是胶东地区的传统名菜，属于鲁菜菜系中很有特色的菜式之一，此菜色调和谐，软嫩鲜香，清淡爽口。其外层挂糊，不失营养，保持鲜嫩，成菜冬季食用尤佳。油爆鲜贝以鲜贝为主要材料，烹饪以爆菜油爆为主。
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