「泡椒田鸡」读音

拼音 pào jiāo tián jī，注音 ㄆㄠˋ ㄐㄧㄠ ㄊㄧㄢˊ ㄐㄧ

拼音字母	pao jiao tian ji
拼音首字母	pjtj
注音符号	ㄆㄠ ㄐㄧㄠ ㄊㄧㄢ ㄐㄧ
注音首符号	ㄆㄐㄊㄐ

「泡椒田鸡」释义

扩展释义 泡椒田鸡是一道色香味俱全的传统名菜，属于川菜系。此菜肉质细嫩、味道鲜美，和泡椒一起烹制，鲜香开胃，让人回味无穷。民间认为田鸡是大补元气、治脾虚的营养食品，适合于精力不足、底蛋白血症和各种阴虚症状。田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷，对青少年的生长发育和更年期骨质疏松都十分有益。对于患有心性水肿或肾性水肿的人来说，用田鸡食疗，有较好的利水消肿的功效。田鸡中含有锌、硒等微量元素，并含有维生素E等抗氧化物，能延缓机体衰老，润泽肌肤，并有防癌、抗癌的功效。

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