「泡椒墨鱼仔」读音

拼音 pào jiāo mò yú zǎi，注音 ㄆㄠˋ ㄐㄧㄠ ㄇㄛˋ ㄩˊ ㄗㄞˇ

拼音字母	pao jiao mo yu zai
拼音首字母	pjmyz
注音符号	ㄆㄠ ㄐㄧㄠ ㄇㄛ ㄩ ㄗㄞ
注音首符号	ㄆㄐㄇㄩㄗ

「泡椒墨鱼仔」释义

扩展释义 泡椒墨鱼仔是一道传统名菜，属于川菜。一丝丝的辣，一丝丝的甜，味道掺合在一起是其特色。此菜的原料之一泡椒并非来自天然，而是坛子里泡出来的。泡椒的前身子弹椒只长于川贵湘一带，很少直接入菜，必须泡过。泡得好的泡椒色泽红艳，酸辣爽口，能将本身的酸辣滋味源源不断地渗入到主菜中。要选色泽鲜红、体大肉厚的海椒，泡的也需恰到好处。成菜红白分明，赏心悦目！泡椒的味全在墨鱼仔里面，还带点回甜的味道。

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拆字组词：

• 「泡」字组词
• 「椒」字组词
• 「墨」字组词
• 「鱼」字组词
• 「仔」字组词

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