请问「水晶虾仁」是什么意思？
2026-07-10 09:42:08
「水晶虾仁」读音
拼音 shuǐ jīng xiā rén，注音 ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄒㄧㄚ ㄖㄣˊ
| 拼音字母 | shui jing xia ren |
|---|---|
| 拼音首字母 | sjxr |
| 注音符号 | ㄕㄨㄟ ㄐㄧㄥ ㄒㄧㄚ ㄖㄣ |
| 注音首符号 | ㄕㄐㄒㄖ |
「水晶虾仁」释义
扩展释义 水晶虾仁是一道传统名菜，属于沪菜。曾被评为“上海第一名菜”。奇香四溢，晶莹剔透，赛如明珠。主料有虾和鸡蛋。清炒虾仁不加任何配料，满满一盘虾仁，鲜明透亮，而且软中带脆。2018年9月，被评为“中国菜”之上海十大经典名菜。
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