「水晶楂糕」读音

拼音 shuǐ jīng zhā gāo，注音 ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄓㄚ ㄍㄠ

拼音字母	shui jing zha gao
拼音首字母	sjzg
注音符号	ㄕㄨㄟ ㄐㄧㄥ ㄓㄚ ㄍㄠ
注音首符号	ㄕㄐㄓㄍ

「水晶楂糕」释义

扩展释义 水晶楂糕是传统特色糕点之一，历史悠久，始于汉而兴于明清，至今已有两千多年的历史。相传，西楚霸王项羽兵败垓下以后，那些忠于楚霸王的卫士一时不知项羽下落，有的人来到项羽老家下相（今宿迁）打探消息，得知汉军已略城，便在城西北一个村庄住下来。因途中饥饿采些山楂果充饥，到此还剩下一些，吃罢丢下果核，不料第二年竟长出山楂幼苗，这就是俗说中的山楂果，也称“山里红”。后来，这个被项羽卫士住过的村庄便称为“探楚庄”，从那时候起，探楚庄人便有了种植山楂的习惯。群众把山楂果去核搓成果泥做成糕，用来进贡楚霸王，以寄托思念之情，故山楂糕也称“霸王糕”。

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